El shiatsu, del japonés shi,"dedo", y atsu, "presión") es una terapia manipulativa que explora y trata a un paciente utilizando los canales de energia (meridianos) y los puntos (tsubos) de su cuerpo. Pretende curar al paciente apoyándose en la medicina china tradicional, el
"elemento" y el sistema de meridianos del cuerpo humano.
En el shiatsu se ejerce presión sobre los meridianos (canales de energía)para combatir ciertas dolencias.